PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
CORTES PREMIUM
TBONE STEAK
TOMAHAWK STEAK
NEW YORK STEAK
ENTRECOT
ASADO DE TIRA
TOMAHAWK CERDO
CARRET DE CERDO
CHELETON
ENTRAÑA
CARNE DE RES
La carne de res es la carne obtenida de bovinos adultos, animales de gran tamaño y rumiantes. Es una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales, especialmente hierro y zinc.
LOMO CUADRADO
CHURRASCO
PUNTA DE ANCA
SOLOMO FINO
BABY BEFF
CADERA ESPECIAL
BARCINO "sudar o guisar"
ESPALDILLA "sudar o desmechar"
FALDA "sudar o sancocho"
PEPINO DE PIERNA "moler o guisar"
MOLIDA ESPECIAL
COSTILLA ESPECIAL
HIGADO
PAJARILLA
BOFE
CHUNCHULLA "freír o Asar"
RIÑON
CALLO
CARNE DE CERDO
La carne de cerdo es una carne popular y versátil, apreciada por su sabor y textura. Proviene del cerdo doméstico, un animal criado por su carne y otros productos.
LOMO
PIERNA
BRAZO
BONDIOLA
PANCETA O TOCINETA
PAPADA
COSTILLA
SPARRY
ESPINAZO
PEZUÑA
POLLO
El pollo es la carne de las aves de corral, principalmente de la gallina doméstica. Es una de las carnes más populares y consumidas en el mundo, apreciada por su sabor suave, textura magra y versatilidad en la cocina.
PECHUGA
PERNIL
ALAS
MUSLOS
CONTRAMUSLO
FILETE DE PECHUGA
VISCERA FINA
